A dieta do trigo sarraceno é comprovada e uma das preferidas de quem cuida do corpo. Simples e acessível, permite perder até 10 kg em 7 a 10 dias. Além disso, quanto maior o peso, mais perceptível será o resultado. Porém, não se assuste se a agulha da balança não se mover nos primeiros dias. Tenha paciência e não pare: logo você verá que o peso começa a cair.
Prós e contras da dieta de trigo sarraceno
A dieta do trigo sarraceno tem suas desvantagens e vantagens. Portanto, você não deve mudar para esta dieta impensadamente. Antes de tentar esse método sozinho, avalie cuidadosamente os prós e os contras.
Vamos começar com as desvantagens
Como qualquer mono-dieta, o trigo sarraceno limita a ingestão de substâncias necessárias para o funcionamento normal do corpo. E estas são proteínas, gorduras, carboidratos, microelementos e assim por diante. Ao fazer uma mono-dieta, você deve entender que por algum tempo seu corpo entra em estado de desastre e não recebe nutrição suficiente, e a dieta de trigo sarraceno não é exceção.
Mais uma observação sobre a dieta de um alimento. As restrições levam inevitavelmente ao fato de que no final da dieta você deseja se entregar aos excessos.
Em primeiro lugar, inicia-se este regime com a confiança de que só durará uma semana (duas, três), e só então se poderá pagar!
E em segundo lugar, a psique, privada de comida saborosa e bonita (talvez a fonte de prazer mais acessível), ainda pede emoções. E assim que acabar o cotidiano do trigo sarraceno cinza, ele exigirá as alegrias da vida: bolos, doces ou algo parecido e muito mais. Não será fácil resistir a tal tentação.
Como acontece com qualquer dieta pobre em proteínas, a perda de peso com o trigo sarraceno ocorrerá principalmente devido à perda de massa muscular. Ou seja, tudo o que forma a silhueta do corpo e as curvas sedutoras que todas as mulheres almejam. A figura não é formada por peso, mas por músculos. Além disso, a quantidade de massa muscular afeta diretamente a taxa de metabolismo e, como resultado, a queima de gordura.
Se você adorava mingau de trigo sarraceno, é provável que, depois da dieta de trigo sarraceno, você o odeie!
Portanto, quanto menos proteína, mais lentamente o corpo se livra das reservas. Portanto, é fato que a balança certamente se moverá. Mas quando você sair da dieta, seu metabolismo ficará mais lento do que antes. Isso significa que o corpo estará mais disposto a armazenar gordura para mais tarde.
Ao contrário de uma dieta saudável e equilibrada, adequada para todos, existem muitas contra-indicações para perder peso com trigo sarraceno. Portanto, essa dieta não pode ser utilizada por pessoas que estejam tomando algum medicamento ou em tratamento, que estejam sob estresse, hipertensos, portadores de úlcera, diabéticos, adolescentes e crianças, além de gestantes e lactantes.
Mesmo que você não esteja em risco e tenha iniciado uma dieta, mas não se sinta bem, fraco ou tenha problemas digestivos, desista desta dieta. O ideal é consultar um médico antes de iniciar uma dieta alimentar.
Perder peso com trigo sarraceno também tem seus pontos fortes
O cardápio da dieta do trigo sarraceno é muito simples e não requer nenhuma habilidade especial de sua parte. Você está protegido da vontade de fazer um lanche em um fast food ou restaurante só porque está cansado do trabalho e não quer ficar meia hora na cozinha preparando uma refeição complexa de três pratos. Além disso, mesmo o trigo sarraceno resfriado perde pouco sabor e propriedades nutricionais, por isso pode ser preparado para uso futuro ao longo do dia.
O trigo sarraceno é um dos produtos mais acessíveis (tanto em preço quanto em disponibilidade nas lojas). Está sempre à mão e você pode até comprá-lo uma vez para todo o curso de emagrecimento, para não ser tentado mais uma vez por alimentos proibidos durante as viagens de reposição. Afinal, é na loja que você sempre quer comprar e comer tudo de uma vez.
Apesar de perder peso com trigo sarraceno ainda ser uma mono-dieta, não se pode negar todos os benefícios que o cereal pode trazer ao organismo. Portanto, o trigo sarraceno contém relativamente muita proteína (como um cereal), bem como uma grande quantidade de ferro, potássio, cálcio, fósforo e zinco. Contém vitaminas B1, B2, B9, E.
Os cereais contêm uma grande quantidade de fibras, o que tem um efeito maravilhoso no funcionamento do trato gastrointestinal. Portanto, a dieta do trigo sarraceno tem um efeito colateral agradável - a limpeza do intestino.
A dieta é de curto prazo, dura 7 ou 10 dias, e você pode repetir o ciclo de perda de peso com trigo sarraceno no máximo um mês após terminar o primeiro e abandoná-lo. Portanto, o corpo permanecerá sob estresse por um período relativamente curto.
Opções de dieta de trigo sarraceno
Existem vários tipos de dieta de trigo sarraceno. Alguns deles são mais rígidos, outros são mais leves. Portanto, se você acha que a opção escolhida não é adequada para você, tente diminuir o tom. Isso é melhor do que quebrar e não terminar o trabalho.
- Opção 1. Dieta rigorosa de trigo sarraceno. O cardápio é mais ou menos assim: De manhã deve-se beber água com mel, à qual foram adicionadas algumas rodelas de limão. Meia hora depois, uma porção de trigo sarraceno e chá sem açúcar. No almoço, uma porção de trigo sarraceno e chá sem açúcar nem água. À noite, uma porção de trigo sarraceno, chá sem açúcar ou água.
- Opção 2. Mais suave: o trigo sarraceno é complementado com kefir. Nesse caso, a dieta diária consiste em 200 g de trigo sarraceno e 0,5 litro de kefir. O trigo sarraceno deve ser dividido em várias refeições. Nesse caso, o kefir é consumido separadamente como “lanche” entre as refeições principais. Você também precisa beber um pouco de kefir uma hora antes de dormir. Esta opção também pode ser adequada para um dia de jejum de trigo sarraceno, apenas a dieta incluirá 1 litro de kefir. Uma dieta de um dia ajudará a limpar o intestino e você decidirá se vale a pena recorrer à perda de peso com trigo sarraceno em princípio ou se vale a pena procurar outra maneira de se livrar dos quilos extras.
- Opção 3. Trigo sarraceno com frutas secas. O cardápio diário inclui 200–300 g de trigo sarraceno e 150 g de frutas secas (você pode escolher aquelas com baixo teor de carboidratos e altas calorias, como damascos secos). O mingau precisa ser cozido no vapor, as frutas picadas e misturadas ao cereal. O mingau resultante deve ser dividido em várias refeições e consumido ao longo do dia.
- Opção 4. Suave e gentil. Nesse caso, o trigo sarraceno é apenas a base do cardápio. É consumido duas vezes ao dia. No café da manhã você deve comer uma porção de trigo sarraceno com algumas colheres de iogurte, e no jantar você pode adicionar algumas cenouras e cebolas fritas ao mingau. No almoço você deve beber um copo de kefir, no almoço você deve comer uma salada de vegetais verdes e vermelhos, complementada com um pedaço de frango cozido. Recomenda-se uma maçã no lanche da tarde e antes de dormir - outro copo de kefir.
Como cozinhar o trigo sarraceno
Preparar mingaus para a dieta de trigo sarraceno é muito simples. À noite, você precisa derramar água fervente sobre o cereal na proporção de 0,5 litros de água por 200 g de trigo sarraceno seco. Pela manhã o prato estará pronto. Caso a água não seja totalmente absorvida pelos grãos, o restante deve ser drenado. Você pode primeiro derramar água fervente sobre o cereal e depois despejá-lo durante a noite.
É conveniente cozinhar o cereal no vapor não em um prato ou tigela, mas em uma garrafa térmica, mas isso não é necessário. Em vez disso, você pode simplesmente embrulhar o recipiente com mingau em uma toalha.
Requisitos de dieta e maneiras de sair disso
Para obter o resultado desejado, você deve seguir várias regras ao perder peso com trigo sarraceno:
É muito aconselhável não cozinhar o cereal, mas sim cozinhá-lo no vapor, e não adicionar molhos, especiarias ou temperos. Molhos e temperos, claro, deixarão o prato mais saboroso, mas ao mesmo tempo abrirão o apetite e podem levar a excessos.
- A última refeição deve ser o mais tardar cinco horas antes de dormir.
- Você deve beber muita água. Ou chá verde sem açúcar. A quantidade mínima de líquido durante a dieta de trigo sarraceno é de 1,5 litros.
- Em caso de ataques graves de fome ou prisão de ventre, uma hora antes de dormir, você pode beber um copo de kefir (1–1,5% de gordura).
Abandonar a dieta
Em primeiro lugar, não ataque tudo o que é saboroso e proibido. Não só porque geralmente é prejudicial. Durante a dieta, seu estômago diminuiu significativamente de volume; é improvável que seja capaz de digerir suas porções “pré-dieta”. Faça pequenas refeições, não exagere e tente fazer sua última refeição no máximo 3-4 horas antes de dormir.
Comece adicionando ao seu cardápio pratos com baixo teor de gordura, de preferência cozidos no vapor ou no forno. Especiarias, marinadas e picles ainda são proibidos. Assim como os doces. O máximo que você pode pagar é um pouco de chocolate amargo.
Adicione alimentos à sua dieta gradualmente, começando com alimentos com baixo teor de gordura e de fácil digestão. Por exemplo, você pode comer ovos ou queijo cottage no café da manhã, acrescentando pão integral a eles, e tomar uma sopa leve com algo proteico (carne ou peixe) no almoço. E não tire o trigo sarraceno habitual do seu corpo – você pode comê-lo no jantar.
Em seguida, acrescente ao cardápio vegetais (de preferência sem amido), diversos tipos de carnes e aves e frutas. Evite os muito doces: uvas e bananas.
Se você seguir todas as regras da dieta e principalmente o seu rendimento, além dos quilos perdidos, receberá um bônus importante: o hábito de controlar a alimentação. Isso significa que você pode manter seu peso normal pelo tempo que for necessário!